清晨的阳光剔透明亮,在碧罗帐上勾勒出水仙花纤婉的影子。卧房的门吱呀开了,轻快的脚步声由远至近传进耳朵。
“夫人,起床了,一炷香后我们开路。”
帐子被撩开,床上的人不情愿地哼唧了两声,遮住脸往被窝里一缩,迷迷糊糊地道:“去哪儿啊……”
“去你日思夜想的海边,钓大鱼,吃暖锅,赶大集。”
陆沧招招手,破例让兴高采烈的汤圆蹿上床,施展了几个标准的狐狸跳,差点没把叶濯灵给压死。她扯住汤圆的尾巴,钻出头来,揉揉惺忪睡眼:
“你把日子给吃了?今天才正月三十啊。”
“这是防刺客的规矩,王公大臣私下出行,日期和路途与对外宣称的有差别。”
陆沧掀开被子,左手拎着小的,右手揽着大的,摸了满手油光水滑的皮毛,使劲搓了好一会儿,又俯下身埋在枕上深吸了几口,那股淡淡的杏仁味又甜又暖,让他欲罢不能。
他的手掌伸进被窝,覆住锁骨下温热的柔软,嗓音低沉下来:“再不起来,就出不去了。”
叶濯灵抓了个荞麦枕头扔过去,顶着一头乱发坐起身:“不早说,一炷香哪够!”
陆沧却觉得这时间足够了,她平日上课就怕起得不够迟,更衣洗漱完顶多啃两口饼子、喝一杯酪浆就去书房,还是边走边吃。事实证明他预料准确,仅用了一盏茶,叶濯灵就从净室里出来换好衣裙,往嘴里塞了两块葱油小酥饼,薅着汤圆往缎面背心里塞,碎碎念叨着:
“来,穿上这个挡风,这是绛雪姐姐新做的。我们小汤圆要怎么说?快说谢谢姐姐……”
陆沧坐在榻上喝茶,看着汤圆站起来对侍女作揖,眉宇间尽是笑意——这和养孩子好像也没什么不同,小孩儿出门还更麻烦。
巳时初刻,夫妻俩从后门出府,在城东一条僻静的巷子里换马车。府里准备的车一大一小,陆沧和叶濯灵坐那辆不起眼的小车,几个下人坐大车,车前后是打扮成镖师的护卫。朱柯留下看家,时康昂首挺胸地走在最前面,过足了侍卫长的瘾。
他们此行带的都是王府里养的好马,只只膘肥体壮,可惜不走平坦大道,没法发挥出肆意奔跑的风采。出了永宁城,车队就进了山,南方的丘陵一重叠着一重,叶濯灵扒着车窗极目远眺,总算懂了什么叫做“望山跑死马”。好在山间新绿盎然,已有了北方仲春时节的光景,路边金灿灿的迎春花如云似瀑,缭绕的云雾中隐约可见一簇簇粉杏山茶,鸟语啁啾,林风爽籁,人马走了十几个时辰也不觉疲惫。
次日晌午,一行人到了白沙镇。此处有溱州最大的海港,南北三十里建了八个寨子,村民代代都以打渔为生。自从开了海运,村民里不乏头脑活络之辈,跟朝廷的大船出海做买卖,积累了一批财资,在镇上开了五花八门的铺面。
叶濯灵在镇西头下了车,一股格外浓烈的食物香气扑面而来,放眼望去,满街都飘着大大小小的幡子,全是煮海味的棚屋。没走两步,汤圆就跟疯了似的从她怀里跳下来,哪还顾得上斯文,兴奋得一边撒尿一边流着口水往最近的棚屋冲,三头牛都拉不住。
“等会儿!等会儿!”
叶濯灵费了九牛二虎之力把它揪回来,那家馆子生意虽好,可棚子下聚了一群纤夫,他们吃得热火朝天,脚下散落着一地鱼虾蟹壳,还有苍蝇在嗡嗡乱飞,实在不太干净。
“夫人这边请,少爷在瀛洲居订了两桌最上等的席面,请大伙儿敞开了吃。那儿是镇上最大的饭庄子,每年夏天大船出海回来,州郡官员都在里面宴请皇商。”
因为微服出行,吴敬装作商户的管家,熟门熟路地领她进了一条小巷子,贴心地补充道:
“这家的蟹酿橙是一绝,少爷只要来这儿必叫他们做,但夫人不喜欢橙子,他就特地吩咐店家换道招牌菜。”
叶濯灵斜睨了眼陆沧:“有心啦。”
她和汤圆都很讨厌橘子柚子、香橙香橼的气味,连陈皮也很少碰。
巷子里别有洞天,东侧的云墙内佳木葱茏,有假山怪石、亭台楼榭,是个别致的江南园林。
从大门口到正堂,地上铺着梅兰竹菊的砖画,廊下挂着八仙上寿的花灯,与京城的琳琅斋有那么几分相似的气派。
燕王府的护卫提前和掌柜打过招呼,只说是郡守家的亲戚来镇上游玩,两个掌柜站在堂前笑脸相迎,殷勤地引贵客去花厅,冷盘小菜早已摆在春台上。叶濯灵看时,黄花梨的圆桌中心有个铁疙瘩,顶着一大片蓝汪汪的西洋玻璃,用手轻轻一推玻璃的边缘,它就慢悠悠地转动起来,青花碟子在面前依次经过,夹菜十分方便。
汤圆和下人们去了隔壁屋大快朵颐,这一桌只有她和陆沧两人。伙计此时从厨房端来刚出锅的热菜,叶濯灵原形毕露,撸起袖子就要埋头苦干,被陆沧拦住:
“入乡随俗,你看我。”
他洗过手,把筷子插在酒杯里,酒杯放在碗里,碗放在骨碟里,骨碟放在大盘子里,拎起茶壶浇了一通滚烫的沸水,将所有餐具涮了一遍。
……这是什么奇怪的仪式?
叶濯灵不明所以。
陆沧把水倒进漱盂:“溱州夏季炎热多雨,从前常发瘟疫,官府请了名医来诊治,因为药材匮乏,大夫便教化百姓饮熟水、燃苍术、用醋熏蒸衣物。医书上说,‘凡病人饮食,宜先以热汤洗手,然后进食’,后来大伙儿用饭前就习惯了用沸水浸烫碗碟。寻常人家不舍得费木柴煮水,本地有造船厂,百姓多少能弄到些燃料,因此吃饭前是必定要涮的。”
叶濯灵学着他把碗筷摞起来涮,动作生疏,热水溅到黄布桌帷上,湿了一片:“好麻烦啊……你看,烫到我了!”
她把白皙的手腕伸到他眼前,上面有针尖那么大的一丁点微红,不仔细看根本看不出来。
陆沧无奈,捧着她的爪子吹了吹,又顺嘴在上面亲了一口:“好了,不疼了。涮个杯子都能把自己烫到,幸亏你是嫁到我家,要是嫁了那位徐公子,可怎么办?他家规矩最多,像你这样四体不勤,一根大萝卜只剁两刀,拿打鸣的公鸡炖汤,用焯大肠的水兑酱油勾芡,还不被他爹娘赶出家门!”
叶濯灵扁着嘴:“下厨做饭好难啊,我爹清楚我不是这块料,所以才只教我做桂花糕。我也是想讨好婆家,哪想到把你给吃吐了……我也不算太四体不勤吧,至少知道要勾芡!”
她一直谨记哥哥的教导,嫁了人以后一定不要显摆自己擅长做饭,于是进了燕王府的第三天就自告奋勇要下厨,绞尽脑汁做了几道菜,差点把灶台给烧了,成功让李太妃杜绝了“使唤儿媳做饭尽孝”的念头。
至于那道把他吃吐的大肠,她就是故意没把大肠洗干净,用粪坑味的水勾芡的,还放了大量的八角桂皮掩盖气味,谁叫他算计她拿印章?
君子报仇十年不晚,女子报仇,一个月也不算晚。
陆沧想起她做的那道极其可怕的“红焖肥肠”,打了个冷颤,急忙用帕子掩住嘴,强压下胃里的恶心,咳嗽一声:“吃吧,有哪道菜喜欢,我叫家里的厨子做。你嫁给我就是享福的命,千万别费神去学。”
叶濯灵咧嘴一笑,乖巧地举起筷子,却犯了难——这么多珍馐美味,该先吃哪一道呢?
饭庄最体面的大席,是四道冷菜打头阵:白片嫩鸡、胭脂鹅脯、凉拌鲊鱼、酥羌皮蛋,样样清爽开胃;四碟干果供下酒:盐焗瓜子、糖炒板栗、奶香松仁、五香核桃仁,专就村民酿造的陈年花雕;四样点心收尾:酪樱桃,芋泥饼、萝卜糕、绿豆酥,饭后吃了清口解腻。热菜本该是四素十二荤,按人头减了量,上了六道招牌热荤,全是内陆难得一见的海味,其中有条被炸成菊花状的大鱼虽死犹生,卧在盘子里翘首怒目,冲食客凶恶地龇牙。
第一口就是它了!
叶濯灵夹起几瓣浇着糖醋汁的鱼肉,嘎吱嘎吱地嚼起来,可能是这条鱼有宁死不屈的气节,外壳异常酸甜酥脆,肉味尤其鲜美,妙不可言。
“这是糖醋鯔鱼,厨子的拿手菜,这鱼也能盖上菜脯和风肉清蒸,你口味重,我就让他们做浇汁的了,另外蒸了条小过腊,半个时辰前才钓上来的,你尝尝。”陆沧给她介绍,戳了鱼面颊上一小块肉到她碗里,“这鱼腊月来近海,春天游走,所以叫‘过腊’,正应季,渔民喜欢切成薄片做鱼脍,就着葱姜酒醋生吃,我们城里人这么吃容易闹肚子。这一盆对虾和蛎黄本来也是生吃的,用卤汁浸熟了,方便下口。”
细嫩的过腊鱼肉如同豆腐脑滑进嗓子眼,带着浓郁的葱香,叶濯灵打了个激灵,魂魄都要从头顶一圈圈地升起来了。她张嘴咬了一口陆沧剥好的大虾,酱汁裹着紧实弹牙的虾肉,嚼起来有股自然的甜味儿,而那黑边白腹的牡蛎也是又肥又大,极为诱人。
“我以前真是太浅薄了,”她痛心疾首地道,“我以为虾子只能长到拇指那么大!”
陆沧被她逗笑了,熟练地剥着虾壳:“虾蟹牡蛎是村民在自家围子里引海水养的,海里还有更大的呢。那一盘青龙鳝是养不了的,只能下海去捞,京城的酒楼以白鳝为珍品,这里的人吃海鳗,秋冬时节最是肥美,当下只能捞小的,辅以五花腩红炖,用老鸡汤慢慢地煨干,滋味不输御膳。”
叶濯灵吃了这条鱼,又去吃那条鱼,只恨没长两个胃,舌头都快舔劈叉了,忙得没工夫吃米饭。
陆沧舀了一勺金黄浓稠的烩八珍,浇在白莹莹的粳米饭上,拌匀后又挑了些玉兰片、香菇木耳放到她碗里:“素菜也要吃。”
叶濯灵用筷子拨弄着名贵的浇头,试图分辨出这八珍到底长什么样。爹爹跟她提过,叶家祖上还阔绰的时候,皇帝赐过六珍贡品,有海参、鱼骨、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝,都是干货,作为北疆的王爷,就算再尊贵,新鲜的鱼唇和鱼子也是吃不到的。今日她给老叶家长了脸,把八珍吃了个全,但这么多鲜浓的食材堆在一起,着实有些腻,吃一口饭就得吃一口醋拌鲊鱼。
陆沧看她吃得慢下来,心领神会地盛了碗汤,让她试试。汤水刚接触到舌头,她就瞪大了眼睛——这个酸酸辣辣的味道,堪称世间独一无二的美味!她在汤盆里扒拉,除了拇指大小的墨斗鱼,还夹出一块软塌塌的红色片状物,像是烂熟的柿子皮,汤面飘着一些红色的小片,她嗦了一口,被辣得直哈气。
“不是山茱萸啊,怎么也这么辣?”
“这是番椒,官船和外邦人做生意,买来一些番椒种子,许多人吃不惯这个味道,就拿它当盆景,咱们家花园里还有几盆呢。酸的是番柿子,六月才熟,烤干用芝麻油浸了封在罐子里,蒸上一炷香,能放一年不坏。”
“你们这里好东西真多啊……”
叶濯灵发自内心地感叹,如果哥哥和爹娘都在就好了,一家人坐在一起吃饭更香。想到这,她的眼睛有些湿润,什么时候哥哥才能查清真相,和她长久地团聚呢?要不她也雇人查查吧,担惊受怕的日子过久了,安心享福反而有种愧疚感。
当然,大鱼大肉摆在眼皮底下,还是先吃饭要紧,她重振精神,风卷残云扒完了一碗饭,舔了舔唇边的酱汁,接着胡吃海塞。
正吃得满头大汗,叩门声突然响了起来。
“少爷夫人,打搅您二位了。”
是吴敬在外头,陆沧知道他没有要事绝不会来打扰,便让他进屋说话。
“王爷,段珪失踪了。”吴敬站在桌旁低声禀报,递给他一张裁下来的纸,“这是京城衙门新发的邸抄,上面说段珪在回京的路上灌醉官差,趁夜逃跑了,陛下大发雷霆。康承训查到了段珪和崔家表亲谋反的证据,在早朝上当众揭发,陛下就派兵把魏国公府围了起来,将崔夫人暂时关押在诏狱里,下诏各州府抓捕段珪,正式的海捕文书还没送到咱们溱州。”
叶濯灵打了个饱嗝:“段珪有这个胆子?”
那哥哥派出的杀手不是扑了个空吗?这人命也太大了……
陆沧读了邸抄,没做任何评价:“我们且作壁上观。”
就段珪那上战场没杀一个兵的德性,很难说他有谋反的胆量。也许是来接他的朝廷官员对他说了什么话,又或者他记着母亲的叮嘱,铁了心不回京。对段家来说,这是个很坏的兆头,意味着段家的新任家主做贼心虚,而皇帝也有了充分的理由对段家动手。
“是。小人叫京城的探子继续留意。”
“还有事吗?”陆沧看他的神情略带尴尬。
“说来惭愧,小人的别院本已打理好了,只等您二位舒舒服服地入住,可不巧昨夜看门的一觉睡过去,今早就老了。都怪小人没想到这一层,他七十三了,还让他守着门。这事不吉利,太妃要是知晓,定会怪罪小人,您看……”
“那就给他家里十两银子办白事,我们寻个别的住处。”
倘若陆沧独自来住,就是人死在他房里,他也不嫌不吉利,但他这回带着夫人,不得不讲究。
吴敬道:“小人刚才饭也没来得及吃,就向掌柜的打听哪儿有合适的屋子。他说他在山脚下有座别墅,郡守的老丈人上次就住在里头养病,吃的住的一切都好,还带个引了温泉水的浴房,就是离海边有些路程,骑马要走一炷香。”
叶濯灵立刻道:“这个好,就是离海远了。夫君,咱们后面几天安排怎么玩儿?”
陆沧笑问:“还有别处吗?住得近些,方便夫人去海边散步。”
吴敬想了一阵:“有倒是有,是个极好的住处,您要是去住,东家也愿意,只是看您的意思。”
这话倒像陆沧不乐意似的,叶濯灵戳破:“吴先生,您这是话里有话,到底是什么好去处?”