无数山泉汇集而成的溪流,水清澈无比,但是温度极低。
夜里,估计也就四五度的样子。
下水之后,纪强发现似乎并没有那么冰凉。
肯定不是水不冰冷了,而是他的身体变特殊了。
小河里鱼也是很多的,纪强都不需要手电筒,也可以看的很清楚。
各种鱼类不少,除此还有一些河虾、螃蟹一类的。
另外纪强还看到了不少的田鸡、石蛙等。
以后,随着农药的大量运用,各种生活废水排入水中,这些就逐渐消失了。
纪强晚上的目标是甲鱼,所以就没有抓别的东西。
十几分钟之后,纪强看到了第一只甲鱼。
可惜,纪强觉得它太小,只有一斤多,拿去卖也不会多少钱,干脆就放过了它。
他接着寻找起来,没过多久就找到了一只大甲鱼。
十几斤,如同一块石头一样。
纪强打开了笼子上面的大盖子,直接把它放了进去。
这一只巨鳖比他重生之前抓的那只还要大一些,拿到省城估计更加的值钱。
这种大鳖用普通的水桶都装不下,估计要用脸盆来装。
有了一只大物之后,纪强就更有信心了。
现在河里并不缺甲鱼,一路上纪强已经遇到几十只,但是都太小了。
以后倒是可以抓来养殖,但是现在他抓了也没有地方养殖。
一直沿河而上,纪强一共抓了三只甲鱼。
最小的有五斤多,还有一只八斤多的,最大的估计有十五六斤。
等他回到苏家的时候,已经三点多了。
顾有容和苏芸已经起床了,两人已经在烧开水了。
杀猪,需要用到很多的热开水,用来烫猪皮,烫过之后才能把猪毛处理干净。
院子里也摆好了长椅,她们两人已经把几把长椅拼凑在一起,就等着纪强回来杀猪。
“强哥,你去抓什么了?”苏芸看到纪强提着竹笼,而且还有几分沉的样子,不由的好奇的问道。
“甲鱼,抓了几只甲鱼带到省城去卖,估计能卖上好价格。”纪强解释了一句,把笼子提了进去。
放下之后,苏芸提着煤油灯凑过去看了一眼。
“哇,好大啊!”苏芸看到里面的几只甲鱼,不由的惊呼了一声。
“它们不会打架吧?”最大的那只被另外的两只压在底下,所以苏芸有些担心起来。
“应该不会,毕竟它们脑袋一缩谁也打不着它。”纪强说了一句,就去准备开始做蛋糕了。
他从水井里提出了鸡蛋,然后把蛋清和蛋黄分离。
“这是在做什么呢?”苏芸好奇的问道。
“蛋糕,我尝试一下做蛋糕,看看能不能成功的给苏玥做一个生日蛋糕。”纪强解释了一句,然后把分出来的蛋黄放到陶锅里,然后在里面加入面粉和砂糖直接开始搅拌。
“蛋糕?”苏芸还不知道什么是蛋糕,所以很好奇。
顾有容倒是吃过蛋糕,她有些意外的看了一眼纪强。完全没有想到,农村长大的纪强竟然做蛋糕。
“对,我也是第一次尝试,也不知道会不会成功。不过书里这么教的,应该可以吧?”纪强微笑着解释了一句。……
“对,我也是第一次尝试,也不知道会不会成功。不过书里这么教的,应该可以吧?”纪强微笑着解释了一句。
很快,他就把混合了蛋黄的面粉搅拌的十分均匀。
他自己用竹篾做了一个打蛋器,发现还挺好用的。
“原来这个奇怪的东西是用来做蛋糕的,我还以为用来干嘛呢。”苏芸好奇的看着纪强。
“来,你来试试。”纪强看到苏芸十分好奇,就把打蛋器递给了苏芸。
“可以吗?”苏芸有些担心的看了一眼纪强。
“当然可以,只要不断搅拌就行,搅拌的越均匀越好。”纪强微笑道,他知道苏芸喜欢参与其中。
等到苏芸开心的接过手,纪强就拿了另外一个竹子打蛋器开始打蛋白。
这个就比较考验手速了,但是对纪强来说根本不算什么。
他的双手现在可以很快,打了十几分钟蛋白就直接起泡了。
然后,他把蛋白分几次加入到搅拌均匀的面粉液之中,搅拌成型,纪强在铝锅盖上盖子,然后直接拿去蒸。
把蛋糕蒸下去之后,纪强就拎着斧头走向了猪圈。
那只白猪还在睡觉,根本没有意识到危险在靠近。
纪强抡起斧头,直接砸向了那只猪的前额。
一斧头下去,纪强觉得自己听到了骨头碎裂的声音。
那只猪闷哼一声,然后就没了动静。
然后,纪强直接抓着它的两个前蹄,把它从猪圈里拖了出来。
“这就好了?”顾有容拿着搪瓷脸盆,一脸震惊的看着纪强。
不是说好用枪吗?
“对,被我砸了一斧头,直接晕了。”说着,纪强就把猪拖到了长凳边上。
“多大的力气啊……”听到纪强说一斧头就把野猪砸晕了,她就更加震惊了。
然后,更让她震惊的事情发生了。
纪强直接把那只猪抱了起来,把它的上半身放到了长椅上面。
然后,他跑到后面把后腿一提,将整只猪弄到了长椅上头。
看着自己养的猪安安静静的趴在长椅上面,表情安详,顾有容就有一种做梦的感觉。
“妈,盆里的水加盐了吗?”纪强拿着尖锐无比的杀猪刀询问了一句。
“加,加了。”她连忙把搪瓷脸盆递给了纪强。
纪强接过脸盆,往地上一放,然后一刀扎进了野猪的颈部,割断了它的大动脉。
鲜血喷射了出来,全都喷到了脸盆里。
大猪很安详,没有嚎叫,但是身体在抽搐,说明它没有彻底的死透。
纪强直接上去按住了野猪,免得它从长椅上掉下来。
“原来,真的可以一个人杀猪。”顾有容低喃了一句,然后看向了纪强结实的手臂。
放完血,纪强就把那只猪弄进了大木桶里。
接下来,顾有容和纪强就把一桶一桶的热开水倒入木桶里烫猪。
烫了十几分钟,纪强就拿着一把特制的弧形刮刀开始给猪刮毛。
不仅可以把它的毛刮干净,还可以把它身上的污垢刮干净,变得白白净净的。
长椅已经冲洗过了,纪强刮了半个小时之后,把猪从围桶里弄了出来,放到长椅上面。……
长椅已经冲洗过了,纪强刮了半个小时之后,把猪从围桶里弄了出来,放到长椅上面。
接下来,就是剖开肚子,把里面的内脏刨出来,这个步骤就简单了。